طرز تهیه قارچ سوخاری خوشمزه
تاریخ انتشار: ۱۴ خرداد ۱۳۹۷ | کد خبر: ۱۸۹۷۹۵۴۷
مواد لازم قارچ سوخاری
قارچ ۵۰۰ گرم
آرد سوخاری با پودر نان ۳۰۰ گرم
سفیده تخم مرغ ۲ عدد
روغن سرخ کردنی ۱ لیتر
طرز تهیه قارچ سوخاری
۱) در اولین مرحله سعی کنید به خوبی قارچها شستشو دهید و همینطور کاملا آنها را خشک کنید.
۲) دو کاسه تهیه کنید و درون هر کدام سفیده تخم مرغ و آرد سوخاری را بریزید.
۳) به کاسهای که سفیده تخم مرغ در آن ریخته اید مقداری نمک و فلفل نیز اضافه کنید.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
۴) حال نوبت آن رسیده است که قارچها به سفیده تخم مرغ آغشته کنید. بعد از آن؛ همین کار را با آرد سوخاری انجام دهید. به بیان بهتر قارچها را در ابتدا با سفید تخم مرغ و سپس با آرد سوخاری قاطی کنید.
۵) حال زمان است رسیده است که روغن را در دمای ۱۷۰ درجه در سرخ کن بریزید. سپس قارچها را در توری سرخ کن قرار داده و سریعا داخل سرخ کن قرار میدهیم و در آن را فورا میبندیم.
۶) اجازه دهید تا قارچها به رنگ طلایی درآیند و بعد از میتوانید آنها از سرخ کن درآورده و در ظرف دلخواه خود بچینید. توصیه میکنیم قارچ لذیذ سوخاری تهیه شده را با سس کچاپ میل کنید.
نکته: ممکن است که در منزل سرخ کن نداشته باشید. راه حل دیگر این است که میتوانید از یک ظرف گود کمک بگیرید و روغن را درون آن بریزید. بعد از آنکه کاملا داغ شد قارچها را درون ظرف بریزید به طوری که داخل ظرف شناور شوند. سپس بعد از طلایی شدن رنگ قارچها میتوانید از قارچهای سوخاری خوشمزهای بهره ببرید.
منبع: پارسینه
کلیدواژه: پارسینه غذای خوشمزه قارچ سوخاری
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت www.parsine.com دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «پارسینه» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۱۸۹۷۹۵۴۷ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
این میوه خوشمزه هم کبد چرب را درمان میکند هم باعث طول عمر میشود
تحقیقات اخیر که توسط دکتر جان پزوتو و تیمش در دانشگاه وسترن نیوانگلند انجام شده است، یافتههای شگفت انگیزی درباره مزایای انگور کسب کرده است و نشان میدهد که مصرف انگور بر سلامت و طول عمر تاثیر بسزایی دارد.
به گزارش اطلاعات آنلاین، این مطالعه پیشگامانه که در مجلات علمی مختلف منتشر شده است، به فواید بیشمار گنجاندن انگور در رژیم غذایی، و تاثیرات مختلف آن از سلامت کبد گرفته تا عملکرد خوب مغز و حتی ژنتیک اشاره دارد.
یکی از محورهای این تحقیق بررسی تاثیر انگور بر کبد چرب بود، وضعیتی که با رژیم های غذایی پرچرب رایج در جوامع غربی یک نگرانی اصلی است.
یافته های این مطالعه قابل توجه بود؛ مصرف مقداری انگور معادل کمتر از دو فنجان در روز نه تنها از پیشرفت کبد چرب جلوگیری میکند، بلکه تاثیر قابلتوجهی بر افزایش طول عمر در افراد داشت.
جنبه جالب دیگری از تحقیقات دکتر پزوتو که در مجله Food & Nutrition منتشر شد، به چگونگی تاثیر انگور بر متابولیسم پرداخت. این یافته ها فراتر از بیان ژنتیکی بود و نشان می داد که انگور می تواند فرآیندهای متابولیک را تغییر دهد.
تحقیقات گستردهای در انتخاب نوع غذاها و تاثیر آنها در فرآیندهای متابولیک بدن صورت گرفته است ولی ظاهراً انگور در این میان به عنوان یک بازیگر کلیدی محور اصلی تحقیقات قرار گرفته است.
کانال عصر ایران در تلگرام